Ingredienti per 1 persona:
- 2 Wurstel bavaresi
- Cetrioli sottaceto o in salamoia
- Funghi trifolati
- 1 cucchiaio di senape
- Burro
Preparazione:
Saltiamo i funghi trifolati in una padella dove abbiamo fatto sciogliere una noce di burro, subito dopo aggiungiamo i due wurstel bavaresi. Dopo averli cotti li disponiamo in un piatto dove andremo ad aggiungere i cetrioli in salamoia o sottaceto, un cucchiaio di senape e qualche fungo trifolato.
D’obbligo un buon bicchiere di latte e siamo pronti ad iniziare la giornata come il mitico Pasquale Ametrano!